１０年くらい前、台湾に行ったことがあります。 水が違うのか、葉が違うのか、とにかくお茶がおいしかったことが印象に残っています。 沖縄より南にあるので、２月でも上着がいらないくらいでした。 それ以来、ちょっと気になっているのですが、 最近そんな…

これは血だ。農茶とは、みどりの血じゃないか。 日々、赤い血にまみれていた戦国の武将たちは、 みどりの血、光の血を欲し、「和」を求めていった。 それは、ただ安寧を、長閑さを欲するのとはちがう、 命がけの「和」だったのではないだろうか。 いしいしん…