唐桃の読んだもの。

読んできた本や漫画を、徒然に紹介していきます。

2021-09-17から1日間の記事一覧

豆と、大豆から作られたものの本を読みました。~長谷川清美「日本の豆ハンドブック」、高野秀行 「謎のアジア納豆―そして帰ってきた〈日本納豆〉―」、花福こざる「豆腐百珍百番勝負」

農作物の研究所で、アルバイトをしていたことがあります。 大豆畑の苗に水をやったり、花の数を数えたり、豆を種類ごとに分けたり。 ひとくちに大豆と言っても、いろんな種類があるなあと驚いたものですが、 最近その時のことを思い出す本を読みました。 日…